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椒盐皮皮虾的做法夏日宵夜必备小菜

发布时间:2019-06-09 03:17:34 编辑:笔名
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夏日大排档的当家菜,椒盐皮皮虾自家做。 免去死虾地沟油各式添加剂的危险,安全又卫生,还能做出适合自己的口味 再配上几盘凉菜,酷夏必备。下面给大家介绍椒盐皮皮虾的做法:

椒盐皮皮虾的做法:

主料:皮皮虾一斤

辅料:葱适量、姜、蒜、椒盐、黑胡椒粉

椒盐皮皮虾的做法步骤:

1. 皮皮虾放在清水里洗净,沥干水分。

2. 葱切段、姜切片、蒜拍碎

3. 锅中倒入2/3满的山茶油,大火加热油温至八成热

4. 倒入沥干水的皮皮虾

5. 油炸30s后全部捞出

6. 再开大火,将油温重新加热到八成热

7. 将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出

8. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香

9. 倒入事先炸好的皮皮虾

10. 依个人口味加入椒盐和黑胡椒粉,翻炒均匀后即可出锅

椒盐皮皮虾的做法你学会了吗?夏天的夜宵自己在家里就可以解决啦~

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